Jameson: ирландский виски с особым вкусом

Jameson – один из самых распространенных ирландских виски. Он отличается чистотой вкуса, добиться которой удается с помощью использования в производстве лучших сортов ячменя. Напиток часто преподносят в качестве подарка и выбирают в качестве основы для застолья, поскольку его приятные свойства приходятся по вкусу всем.

Особенности ирландского Jameson

В отличие от многих других видов виски, Джеймисон изготавливают из ячменя, высушенного без использования торфа. Именно поэтому в его вкусе отсутствует классическая дымка, которая становится причиной некой горечи. Ореховый оттенок напиток обретает благодаря предварительному отстаиванию в бочках из-под хереса. Дальнейшее пребывание в бочках, где ранее был бурбон, позволяет добиться ванильного привкуса и сладковатого аромата виски.

Несмотря на все традиции производства, ирландский виски представлен несколькими, не похожими друг на друга, сортами. Если вы решили купить Jameson в Киеве, обязательно обратите внимание на каждый из них:

1. Irish Whiskey – классика с ванильными и ореховыми нотами. Выдержанный в бочках из-под бурбона и хереса на протяжении 6 лет.
2. 12 Year Old Special Reserve – сорт с 12-летней выдержкой. Благодаря продолжительному настаиванию обладает древесными и орехово-ванильными нотами, а также продолжительным послевкусием липы.
3. 18 Year Old Limited Reserve – уникальный напиток с 18-летней выдержкой. Отличается нежным вкусом со штрихами ванили, карамели, хереса и ореха. Его особенность – особые ароматические масла в запахе и продолжительное послевкусие.
4. Gold Reserve – настаивают в бочках из молодой древесины. Приятное послевкусие с нотами хереса и дуба – результат сочетания виски, выдержанного в хересных, бурбоновых и дубовых бочках.
5. Rarest Vintage Reserve – изготовленный по традиционным старинным рецептам. Выдержанный в таре из-под хереса, обладает ярким древесно-фруктовым ароматом. Во вкусе можно определить нотки дыни, сливы, бананов и корицы.

Чтобы лучше ощутить уникальность каждого вида, необходимо попробовать их. И что немаловажно – правильно подать и сочетать с закусками.

Как правильно пить Jameson

Главное правило употребления ирландского виски – охладить его до 17-18 градусов. В теплом напитке сильно чувствуется спирт, что портит его первобытный вкус и аромат. Дополнительно в стакан с виски можно добавить лед или специальные камни для охлаждения, которые представлены в ассортименте на MAUDAU. Преимуществом последних является то, что они не разбавляют напиток.

Вопрос сочетания Джеймесона с другими напитками – дело вкуса конкретного потребителя. Классикой считается виски с колой, однако важно правильно соблюдать пропорции. 3:1 – вариант, в котором газированная сладкая вода не портит уникальные вкусовые качества Jameson. Также можно разнообразить вкус, смешивая виски с содовой. Лимон, лайм или размятый листок мяты сделают любимый напиток еще более пикантным.