Начиная со следующей недели украинцы могут столкнуться с ростом стоимости свинины. Соответствующий прогноз опубликован в отчете аналитиков Ассоциации «Мясной отрасли».

Все дело в том, что закупочные цены на свиней в живом весе подрастут до 43-44 гривен за килограмм. Подорожание связано с тем, что производители ожидают рост спроса на мясо накануне Пасхи и майских праздников. Именно с 12 апреля мясокомбинаты приступают к закупке сырья, которое в дальнейшем будет реализовываться в этот период.

Согласно прогнозам экспертов, повышенный спрос будет наблюдаться в течение следующих нескольких недель. 

«Из-за карантина пикники на природе будут способствовать увеличению спроса на мясо для шашлыка», – предполагают аналитики.

Ранее Госстат опубликовал отчет, согласно которому годовая инфляция в феврале составила 7,5%, что значительно превысило целевой показатель от Нацбанка — 5% с отклонением в один процент в любую из сторон.