При подсчете журналисты попытались выбрать наиболее бюджетные из традиционного рецепта продукты в дружковских супермаркетах.

Разные новостные издания считают индекс оливье по-своему. Одни отправляются на рынки, чтобы найти самые дешевые продукты для приготовления непременного атрибута новогоднего праздника. Другие же выбирают товары в ценовой категории выше среднего. Журналисты «ДНЛ+» в свою очередь сосредоточились на бюджетных ценах, но чтобы не в ущерб вкусу оливье. Благо в супермаркетах сейчас пик предновогодних скидок. По акционным ценам можно приобрести горошек, колбасу, майонез, немного, но все же сэкономив на закупках.

Первый ингредиент салата — вареная колбаса, продукт, стоимость килограмма которого в супермаркете стартует от 56 гривен. Но брать самую дешевую колбасу, конечно, не стоит, ведь от нее во многом зависит вкус салата. Вариант за 93 гривны — недорого и более или менее приемлемо. Стоимость 600-700 граммов колбасы составит 60-65 гривен.

Десяток яиц — в среднем 20 гривен. Обычно хозяйки не экономят на этом ингредиенте и кладут в салат 7-10 яиц. Пачка майонеза весом 360 граммов — еще 18 гривен. За эту цену вполне можно выбрать вкусный майонез по акции. Баночка горошка опять же по акционной цене — 17 гривен, килограмм картофеля — 13 гривен, крупная морковь — до двух гривен, соленые огурцы — 7,50 за сто граммов, а для салата нужно около 200 граммов — на 15 гривен. Если добавить свежий огурец, то это плюс еще 15 гривен.

Такого набора продуктов вполне хватит для приготовления оливье. Не огромного тазика, но такого количества салата, которого точно хватит для угощения гостей. В общей сложности стоимость тазика оливье составит в среднем 150 гривен. Если выбрать вариант поэкономичнее, где не 700 граммов колбасы, а 500, где не 10 яиц, а 5-6, то вполне можно вложиться в 110-120 гривен.

Полина Васильева, dnl.dn.ua